Koude rook generator

Geplaatst inBBQ Apparatuur / Equipment
  • Posted by: Jeeneh 4 jaar geleden

    Omdat ik het leuk vind om bijvoorbeeld een stuk kaas te roken heb ik zo'n bekende koude rook generator zoals hieronder:

    koude rook generator

    Nou gaat dat prima als ik een uur of twee wil roken, duurt het langer dan slaat het smeulvuur vaak over naar een volgende baan. Ik hou de rookmot ruim onder de rand. Hebben jullie suggesties hoe dit te voorkomen?

  • Posted by: pko 4 jaar geleden

    Bekend probleem ik heb dezelfde generator (uit de chinese webshop)

    Ik had het zelfde probleem.

    Als tip heb ik gekregen met een reep alufolie de baan scheiden.

    Klinkt heel simpel en yep het werkt ook nog.

    Bij mij rookt het nu echt uren.

    ( wil er morgen wel even een foto van maken)

  • Posted by: Jeeneh 4 jaar geleden

    Dank je wel.

    Ik had daar ook wel eens over nagedacht, maar het werkt dus ook nog. Ik zie de foto graag.

  • Posted by: pko 4 jaar geleden

    Jenee,

     

    Foto plaatsen gaat momenteel niet.

     

  • Posted by: pko 4 jaar geleden

    Voor alle anderen die ook mischien tegen het probleem oploppen.

    Knip een reep folie en vouw die in de smoke generator.

  • Posted by: Jeeneh 4 jaar geleden

    Dank je wel, met een beetje fröbelen gaat het bij mij nu ook goed

  • Posted by: Goose 4 jaar geleden

    wel heel bijzonder dat het op deze manier moet.

    is de brandstof misschien te "fijn"zodat het onderweg toch overslaat naar de buren?

  • Posted by: Erik's Grill & Chill 4 jaar geleden

    Stukje Aluminiumfolie tussen de randen. Maar ik heb er geen last van. Ik heb een vierkante. 

  • Posted by: Goose 4 jaar geleden

    en werkt het met de alufolie??

  • Posted by: Tebbes 4 jaar geleden

    Ik heb daar eigenlijk nooit last van, en dat komt vast niet omdat ik een vierkante csg gebruik.

    Voor een lange rooksessie (ruim 10 uur) vul ik hem helemaal met houtmot tot iets over de rand en veeg daarna voorzichtig het geheel glad. Dan klop ik met de csg 3 keer zachtjes op het dienblad waar die op staat (daar vang ik het overbodige rookmot weer op dat weer terug in de bus kan), zodat het geheel ietsjes inzakt tot onder te rand. Belangrijk is dat de rookmot losjes in de csg blijft zitten.

    Bij kaas rook ik max 3 uur. Dan vul ik de csg maar gedeeltelijk, wel altijd tot de rand, en veeg ik de mot voorzichtig glad.

     

     

Je moet inloggen of registreren om een reactie te plaatsen.

HET BBQ FORUM IS VERHUISD!

Deze BBQ Pitmaster Community is totaal vernieuwd. We gaan verder onder de naam Outdoor Cooking Experience Center Community

De nieuwe Community vind je hier :

https://outdoorcookingexperiencecenter.community/xenforo

Hoe in te loggen op het BBQ FORUM:

  1. Ga naar https://outdoorcookingexperiencecenter.community
  2. Probeer in te loggen met je bestaande username / password
  3. Lukt dat niet, doe dan een password reset
  4. Lukt dat niet, stuur dan een email naar info@outdoorcookingexperiencecenter.nl
  5. Na te zijn ingelogd open je het menu en klik je op BBQ FORUM
  6. Vergeet niet 2FTA authenticatie beveiliging in te stellen wanneer dat wordt gevraagd