Wat is jouw 2e BBQ

Veel fanatieke BBQ'ers hebben er meer dan 1. Ben benieuw welke mix aan BBQ's jullie zoal hebben en waarom je hiervoor heb gekozen. Welke staat er nog op je verlanglijstje?

Ik ben serieus begonnen te bbq-en toen ik 3 jaar geleden voor een prikkie een smoker van Barbecook kon overnemen. Eigenlijk heb ik daar alle dingen op gedaan die bij het bbq-en horen. Grillen, indirect garen, roken (uiteraard). Ik heb daarbij zowel met houtskool als open vuur gewerkt. Deze smoker is nog steeds in gebruik omdat ik er een tussenring voor heb laten maken,waardoor ik gemakkelijk vis aan haken kan roken.

Vorig jaar heb ik een kleine Weber (47cm) op de kop kunnen tikken. Ik ben daar wat kleine modificaties op aan het maken zodat ik hem goed als 2e bbq kan gebruiken, zowel direct als indirect.

Vorig jaar heb ik mij ook een swinggrill aangeschaft. Heel erg leuk als je toch een keer de worstjes en hamburgers in gezelschap wil bereiden. Ik heb de driepoot gemodificeerd zodat ik hem ook voor mijn Dutch oven kan gebruiken.

De tuinkachel die ik heb neergezet om misschien ook ooit eens in te BBq-en heb ik maar een keer voor dat doel gebruikt. Maar hij is uitstekend als basis voor een houtvuurtje, de plek om miijn Dutch ovens op briketten in te zetten of om (lach niet) heel veel trek voor mijn snelstarters te genereren.

Daarnaast heb ik een kleine minismoker, ideaal als je met een minimum aan briketten wat vlees voor je dagelijke prakje wilt grillen of indirect wil bereiden.

Sinds begin dit jaar heb ik een El Fuego Dakota smoker. Daar doe ik op dit moment het meeste mee, maar alle andere apparaten zijn nog steeds in gebruik.

Ik denk dat ik ook nog wel een kamado zou willen aanschaffen, maar dat mag (nog) niet van mijn vrouw :)

Ik heb een Weber one touch met een diameter van 57 cm. Ik zou ook nog graag een kamado willen hebben. 
Maar aangezien we ook een nieuwe badkamer moeten zal dat nog wel ff duren ben ik bang. Maar niet getreurd op de Weber gaat het ook goed!!

2 jaar geleden kocht ik mijn eerste kamado de grillguru compact,inmiddels zijn er een primogrill junior,een monolith classic met bakplaat,en rotissirie uibreiding bij gekomen.sinds een paar maanden heb ik ook een  gmg pelletsmoker wat weer makkelijk is voor wat grotere hoeveelheden.
ook gebruik ik regelmatig wat pannen van petromax,en zet vaak koffie op de petrmax rocketstove.

mijn laaste aankoop een homefire braai is helemaal gaaf.

afhankelijk wat ik wil bereiden en voor hoeveel personen kies ik welke ik gebruik of meerdere gebruik.

maar de monolith is toch wel mijn favoriet.

Ik heb een weber waar ik de eerste verslaving van het BBQen heb op gelopen, daarna een bastard erbij gekocht.

voor het low & slow cooking, maar nu ook met het mooie weer aan het experimenteren op de weber met low & slow met minion methode.

Leuk om al die reacties te lezen. Een mooie mix aan apparaten. Ik herken de opmerking over het enthousiast krijgen van vrouwlief bij de aankoop van wederom een extra BBQ :)

Toen ik besmet raakte met het BBQ virus ben ik begonnen met een ProQ Frontier omdat ik hoofdzakelijk low & slow bereidingen wilde maken. Toen de vakantie in aantocht was heb ik daarvoor de Weber go anywhere gekocht. Tevens heb ik nog een driepoot voor de dutch oven collectie en daarbij een rooster. Hoog op mijn verlanglijstje staat nog een pallet smoker en een grotere tuin met een extra schuur 😂

Ik heb niet zo veel meer te wensen heb er inmiddels al een x aantal van gas, electra, pellet en kogel, driepoot, DO en kamado. Maar ik vertegenwoordig ook 2 merken als demo bbq kok. Maar ik zou nog wel graag een Pizza oven of een smoker op een aanhanger willen bezitten, maar dit is ook een jongens droom, en dromen moet je houden toch. 

De pizza oven reeds aangeschaft een Burnhard. BGE nieuwe pellet van GMG prime. 

Hier een big green egg large en een mini Max 

Ik ben begonnen met een Weber 47 daarna overgegaan naar de Weber 57. 4 jaar geleden de overstap gemaakt naar een kamado Grill Guru large. Grill Guru ondertussen vervangen voor Kamado Joe classic 2. Vorig jaar de Grill Guru Compact, Weber Go anywhere een driepoot met rooster en een Dutch Oven gekocht.